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| 品牌 | 國(guó)產(chǎn) |
| EINECS編號(hào) | 200-578-6 |
| 英文名稱(chēng) | Ethanol |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 優(yōu)級(jí)品 |
| 型號(hào) | 國(guó)產(chǎn) |
| CAS編號(hào) | 64-17-5 |
| 純度 | 95% |
| 別名 | 食用乙醇 |
| 分子式 | C2H5OH |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 產(chǎn)地/廠商 | 國(guó)產(chǎn) |
食用酒精(Edible Alcohol)又稱(chēng)發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類(lèi)、谷物類(lèi)、糖類(lèi)作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。
